RESTAURANT DAMINDRA

Vi er inspirerede af flere grene af det traditionelle japanske køkken. Vore retter tilberedes af årstidens udvalg af danske og skandinaviske råvarer, der beriges af japansk kogekunst. Alt tilberedes fra bunden med friske skandinaviske råvarer af bedste kvalitet og præsenteres med et skarpt øje for sammenhængen mellem smag, tekstur, æstetik og service.

Unikke madoplevelser, der løbende fornys

Hos os får dine gæster en unik og uforglemmelig kulinarisk madoplevelse uanset om du kommer til frokost med forretningsforbindelser eller til middag med familie, venner eller kolleger. Mange af vore gæster kommer igen flere gange og vi udskifter løbende vore retter og tilbehøret i husets menu er det altid muligt at få en ny oplevelse, selvom man har været her før.

Japansk køkkenkunst i verdensklasse

Vores menukort byder på sushi i verdensklasse, men du finder også mange andre spændende retter: kushiyaki (små træspyd med grillet kød, fisk eller grøntsager), tempura (fisk eller skalddyr, der vendes i en særlig dej og derefter dybsteges i olie), toban yaki (fintskåret lynstegt kød og grønt, der tilberedes på keramik fade og serveres sydende varmt). Uanset hvad du bestiller får du et uforglemmeligt måltid med omhyggeligt fokus på den samlede mad oplevelse. Stemningen i restauranten er international, varm og afslappet. Vi glæder os til at byde jer velkommen.